Como es el Día Nacional de las Galletas, le ofrecemos nuestras 3 recetas favoritas de galletas sin nueces para personas con alergias.
Esto puede ser una sorpresa para usted, pero la galleta no
es un invento moderno y ha sido una fuente de nutrición para muchas personas y
civilizaciones diferentes a lo largo de la historia. A lo largo del tiempo, las
galletas han sido llevadas por soldados, viajeros como un refrigerio fácil,
rápido y sabroso.
A todos nos encanta una galleta con nuestra taza de té o
café, ¡así que celebre el humilde obsequio el 29 de mayo, el Día Nacional de la
Galleta!
Son divertidos de hacer, y hornear con niños sin nueces es
aún más divertido, especialmente si tiene una variedad de cortadores de
galletas diferentes.
Para asegurarse de hacer galletas sin gluten, hay muchos
tipos diferentes de harina sin gluten disponibles en estos días, incluida, de
nuestra gama libre, Creative Nature's, Gluten Free, All Purpose Flour. Tenemos
muchas recetas fáciles de hornear para principiantes y también son aptas para
veganos que serán perfectas para el Día Nacional de las Galletas.
Aquí están nuestras recetas aptas para personas alérgicas:
Galletas de mantequilla sin lácteos para el Día de la Madre
Si necesita hornear algunos dulces para alguien con alergias
alimentarias, estas galletas de mantequilla sin gluten son perfectas para eso y
son muy fáciles de hornear. Esta decoración se puede adaptar a cualquier
ocasión.
Porciones: 16 Preparación: 15 minutos Cocción: 18 minutos
Panecillos sin lácteos
Ingredientes:
110 g de pasta para hornear sin lácteos
100 g de harina sin gluten Creative Nature
50 g de harina de maíz
60 g de azúcar en polvo
Glaseado de fondant rosa
Bolígrafo blanco
Método:
Precalentar el horno a 160 grados.
Mezcle la crema para untar sin lácteos y el azúcar en un
tazón.
Agregue la harina sin gluten y la harina de maíz hasta que
se desmorone. Luego amasar con las manos hasta que quede suave. Cubrir con film
transparente y dejar actuar un rato.
Retire del film transparente y extienda la masa sobre una
superficie espolvoreada ligeramente con harina. Estirar a unos 6 mm.
Use un cortador de galletas de la forma deseada para cortar
las galletas. En forma de corazón para el día de la madre. Coloque en el horno
durante 16-18 minutos.
Mientras se hornean las galletas sin gluten, extienda el
glaseado de fondant rosa y use el cortador de la misma forma que usó para sus
galletas.
Coloca el glaseado encima de las galletas de mantequilla
frías sin lácteos y escribe mamá, o lo que quieras en cada una con el rotulador
para glaseado.
Galletas de Avena sin Gluten
Si está buscando una receta fácil con chocolate sin nueces,
esta receta es para usted, ya que incluye nuestros Gnawbles sin nueces y sin gluten.
Porciones: 9 Preparación: 40 minutos Cocción: 15 minutos
Galletas para roer sin gluten
Ingredientes:
115 g de avena sin gluten
135g
Creative Nature Harina Sin Gluten
1 cucharadita de polvo de hornear
Pizca de sal
35 g de jarabe de arce
35 g de aceite de coco (derretido)
1 cucharadita de extracto de vainilla
2 barras de tu chocolate para cocinar sin lácteos favorito
2 paquetes de 30 g
Método:
Precaliente su horno a 180 grados (ventilador)
Agregue su avena a una licuadora y mezcle hasta que se forme
una consistencia de harina.
En un tazón, agregue la harina de avena, la harina sin
gluten, el polvo de hornear y la sal. Mezcle bien hasta que se combinen.
Agregue el coco derretido a los ingredientes secos, seguido
del jarabe de arce y el extracto de vainilla. Mezcle bien hasta que se forme
una masa, y use sus manos para amasar para asegurarse de que todos los
ingredientes estén combinados. (es posible que deba agregar algunas gotas de
agua si la masa está un poco seca).
Agregue la masa a un tazón y cubra con film transparente
durante 15 minutos.
Coloque su masa sobre una superficie ligeramente
espolvoreada con harina, y extiéndala hasta obtener el espesor requerido.
Use un cortador de galletas para cortar 9 círculos y
colóquelos en una bandeja de horno antiadherente o engrasada.
Cepille un poco de su leche favorita para darle a las
galletas un hermoso acabado dorado.
Metemos en el horno durante unos 15 minutos, hasta que estén
doradas.
Mientras se preparan, derrita su chocolate vegano, en un
recipiente de vidrio sobre una cacerola con agua hirviendo.
Cuando las galletas estén listas, retíralas del horno y
déjalas enfriar durante unos 10 minutos.
Aplasta algunos Gnawbles.
Sumerja la mitad de cada galleta sin nueces en el chocolate
vegano derretido, luego espolvoree con Gnawbles sin lácteos triturados en el
lado bañado en chocolate y colóquelo en una rejilla para enfriar. Cuando estén
todos listos, colóquelos en el refrigerador para que cuaje por completo.
Galletas saludables de semillas de chía
Estos también son un excelente refrigerio saludable y sin
nueces para la escuela e incluso un refrigerio después de la escuela. No hay
nada mejor que tener algo fácil de hornear.
Sirve 8 | Preparación 10 minutos | Cocine 15 minutos
Galletas de semillas de chía
Ingredientes:
2 cucharadas de semillas de chía Creative Nature
100 g de pasas
250 g de avena sin gluten
120 g de azúcar moreno
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
½ cucharadita de sal
1 chorrito de extracto de vainilla
2 cucharadas de jarabe de oro
125 g de leche vegetal de tu elección
Método:
Precalentar el horno a 180 grados ventilador.
En un tazón grande, combine la avena, la harina, las
semillas de chía, el azúcar moreno, la sal, el bicarbonato de sodio y el
extracto de vainilla, mezcle bien hasta que todo esté combinado.
A fuego lento, vierta la leche en una cacerola y cocine a
fuego lento, una vez que comience a hervir a fuego lento, agregue el jarabe
dorado y retírelo del fuego, mezcle bien.
Vierta la leche y el jarabe dorado en la mezcla y mezcle
bien hasta que comience a formar una textura similar a una masa.
En una bandeja para hornear forrada con papel vegetal, tome
una cucharada de la mezcla y colóquela en la bandeja para hornear. Deberías
poder hacer hasta 8 galletas.
Metemos en el horno durante 15 minutos hasta que estén
doradas.
¡¡Disfrutar!!
Otro momento para comer galletas sin nueces y sin pan dulce
horneado será en las fiestas del té Platinum Jubilee que se llevarán a cabo a
principios de junio, para celebrar los 70 años de la reina Isabel como nuestra
reina.
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